6 lžic cukru
| 6 ks vajec
| 12 lžic hl. mouky
| 1\2 citronu na kůru
| 2 lžíce citronová šťava
| trochu másla
| trochu pol. mouky na plech
Postup přípravy receptu Citronový piškot:
Cukr a žloutky ušleháme do pěny, vmícháme mouku, citr. kůru a šťávu. Na závěr vmícháme ušlehaný tuhý sníh. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě při střední teplotě dozlatova.