Čočka s rajčaty

Čočku předem uvaříme do vody, do které jsme přidali lžíci octa. Na pánvičce orestujeme nakrájenou cibuli a česnek a přidáme nakrájený salám. Po chvilce opékání vsypeme nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a zakápneme sojovou omáčkou. Dobře zamícháme. Nakonec vmícháme uvařenou čočku.
Vejce uvaříme, nakrájíme na plátky a ozdobíme jimi jídlo na talířích. Podáváme s chlebem nebo zeleninovým salátem.