Použité suroviny receptu Čokoládová bábovka s červenou řepou:
300 g vařené červené řepy
| 3 velká vajíčka
| 125 g třtinového cukru
| 200 ml olivového oleje
| 50 g kakaa
| 50 g vanilkového cukru
| 280 g celozrnné mouky (špaldové)
| 50 g ovesných vloček
| 20 g kypřícího pr. bez fosfátů
| sekané ořechy dle chuti
| máslo na vymazání formy
| kokos na vysypání formy
Postup přípravy receptu Čokoládová bábovka s červenou řepou:
Uvařenou a zchladlou řepu nastrouháme na jemno. Z bílků vyšleháme sníh a žloutky utřeme s cukrem, olejem a karobovým práškem. Postupně přidáváme řepu, mouku s kypř. práškem, vločky a ořechy. Na závěr opatrně vmícháme sníh. Pečeme v předehřáté troubě na 180oC asi 45-60 minut.
Fotky receptu Čokoládová bábovka s červenou řepou: