Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po jednom zašleháváme vejce. Smícháme mouku, kypřící prášek, oříšky a čokoládu. Za stálého šlehání (1.stupeň) přisypáváme k vaječné pěně. Hladké těsto nalijeme do předem vymaštěné a vysypané bábovkové formy. Uhladíme a dáme péci do předehřáté trouby. Pečeme při 160 až 180°C. Po upečení necháme chvíli zchladnout a pak vyklopíme. Necháme zcela vychladnout. Nakonec polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme mletými oříšky. Krájíme na silnější plátky.