Rajčata, papriky, okurku a cibulku nakrájíme na středně velké kousky. Přidáme nakrájený nebo natrhaný salát, polijeme olivovým olejem, okořeníme a promícháme. Zeleninový Cottage cheese smícháme s prolisovaným česnekem a směs lžící naservírujeme na připravený salát.