Croissant se sýrem cottage, krevetami a ledovým salátem

Salát: Hrozen vína omyjeme, osušíme a obereme. Citron, pomeranč omyjeme, osušíme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Salát opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. V malé skleničce s víčkem protřepeme 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíci citronové šťávy a špetku soli. Všechnu nakrájenou zeleninu a ovoce dáme do misky a promícháme se zálivkou. Croissanty rozřízneme, potřeme je vrstvou sýra, obložíme krevetami, omytou a nasekanou pažitkou a trochou salátu.