Máslo, cukr a žloutky třeme ve šlehači, pak postupně přidáme ostatní přísady a nakonec přidáme tolik mléka, aby těsto bylo vláčné. Vyválíme plát, vykrajujeme kolečka, která dáme na vál, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Do hluboké pánve nalejeme vyšší vrstvu oleje a kolečka smažíme. Ozdobíme kopečkem šlehačky nebo marmelády.