Červené fazole uvaříme doměkka. Na oleji orestujeme oloupanou hrubě nasekanou cibuli a postupně k ní budeme přidávat plátky mrkve a celeru, proužky paprik a nakonec cuketu pokrájenou na větší kousky. Orestovanou směs zasypeme provensálským kořením, mírně osolíme, podlijeme horkou vodou a dusíme asi ještě 10 minut. Pak ochutíme kořenící směsí Wurzet, přisypeme uvařené fazole a dosolíme. Pokrm už jen krátce prohřejeme a zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce studené vody.