Postup přípravy receptu Cuketová kulajda - lehká:
Nadrobno nakrájenou cibulku osmahneme na oleji, přidáme na kostky nakrájené brambory a na čtvrtkolečka nakrájenou cuketu. Okmínujeme, osolíme, opepříme, zalijeme vodou a přidáme bujón, ev. sójovku a vaříme. Když je vše měkké, zasypeme rozsekaným koprem, přidáme kyselou smetanu, roztlučeme vajíčka, přivedeme znovu k varu, po 3 minutách je hotovo.