Použité suroviny receptu Dalamánky plněné salámem a sýrem:
250 g hladké mouky
| 250 g špaldové mouky
| 1 lžička soli
| 300 ml vlažné vody
| 1 lžička cukru
| 40 g kvasnic (1 kostka)
| na náplň: salám a tvrdý sýr
| mák nebo kmín na posypání
| vajíčko na potření
Postup přípravy receptu Dalamánky plněné salámem a sýrem:
Vše spojíme a dáme kynout. Dále pracujeme na pomoučené ploše, aby se těsto nelepilo. Polévkovou lžící naděláme hromádky, rukou je zploštíme a doprostřed poklademe nakrájeným salámem a sýrem (nakrájené na kostičky). Nádivku zabalíme a uděláme dalamánky. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem nebo kmínem. Pečeme na 200°C asi 15 minut.
Fotky receptu Dalamánky plněné salámem a sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!