Dámský dort

Vejce a cukr šleháme ve vodní lázni asi 2 minuty. Odstavíme a dál šleháme do krémové konzistence. Máslo vyšleháme do pěny a vmícháme do něj postupně vaječnou hmotu a rozpuštěnou čokoládu. Polovinu hotového krému odložíme. Do druhé poloviny vmícháme mouku. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů. Upečený korpus vyklopíme a necháme vychladnout. Po vychladnutí nasadíme na korpus okraj dortové formy, naneseme zbylou polovinu čokoládového krému. Dáme na 2 hodiny vychladit. Na potření vyšleháme šlehačku v prášku, vanilkový cukr a vaječný likér s mlékem do tuha. Šlehačkou potřeme vrch dortu a ozdobíme nastrouhanou čokoládou. Hotový dort dáme na 1 hodinu do ledničky a potom opatrně sundáme okraj dortové formy.