Delikatesní plněná veka

Vajíčka uvaříme natvrdo. Veku podélně rozkrojíme na 3 pláty. 1/4 másla utřeme s hořčicí.
Spodní plát veky pomažeme směsí másla a hořčicí. Pak poklademe sýr, šunkový salám, středem krájená vejce a po stranách na jednu stranu plátky okurky na druhou kápie. Osolíme, opepříme a posypeme paprikou a dáme sýr.
Střední díl veky pomažeme hořčicí s máslem a přiložíme na spodní díl. Pomažeme máslem, poklademe sýr, vysočinu, okurky, kápie, vejce a koření.
Poslední díl pomažeme máslem, přiklopíme a dobře stlačíme. Zabalíme do alobalu a dáme vychladit.