Dezert z mražených malin

Do necelého půllitru vody nasypeme mražené maliny, přidáme cukr a přivedeme k varu. Necháme krátce povařit. Ve zbytku studené vody rozkvedláme pudinkový prášek, nejlépe ovocný, ale může být i vanilkový. Rozmíchaný pudink přilijeme k malinám a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.
Pudink nalijeme do misek z varného skla nebo misek keramických, které jsme předem vypláchli studenou vodou (pudink pak lépe vyklopíme). Malinový pudink necháme na chladném místě vychladnout.
Studený a ztuhlý malinový dezert vyklopíme před podáváním z misek na talířky, ozdobíme šlehačkou a mraženými malinami.