500 g hladké mouky
| 30 g droždí
| 300 ml mléka
| špetka soli
| kostka cukru
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Dobré langoše :
Lžíci mouky, kostku cukru, droždí a 100 ml mléka dáme dohromady - uděláme kvásek. Potom ke kvásku přidáme zbylé mléko, mouku a sůl. Vypracujeme hladké těsto - těsto se musí odlepovat od vařečky. Pak posypeme moukou a necháme 30 min. kynout. Vytvarujeme bochánky a ty necháme 15 min. kynout. Vytvarujeme placky a ty pak smažíme na oleji. Můžeme ochutit kečupem, tatarkou, česnekem nebo je můžeme jíst na sladko s povidly nebo marmeládou.
Langoše robím tak isto ako je uvedené v recepte, ale pridávam do cesta v šupke uvarené, ošúpané a na jemno postrúhané
zemiaky. Langoše sú potom vláčnejšie a
dobre chutia aj po prihriatí.
Sale