1/2 kg hladké mouky
| 1 lžíce soli
| sáček sušeného droždí
| 1,5 lžičky kmínu
| 400 ml vlažné vody
| 1,5 lžíce octa
Postup přípravy receptu Dobrý domácí chléb:
Smícháme sypké přísady: mouku, sůl, kmín a droždí. Přilijeme vodu s octem. Vše zamícháme. Zadělané chlebové těsto necháme na teplém místě asi hodinu kynout. Dáme do vymazané a vysypané formy, nebo vytvarujeme bochník na plech. Troubu předehřejeme a pečeme 1,5 hodiny na 200°. Po upečení potřeme vodou se solí.