Do mísy prosijeme mouku a ostatní přísady a zaděláme středně tuhé těsto. Necháme jej vykynout, potom ho rozdělíme na malé dílky a utvoříme z nich bochánky (rohlíčky nebo jiné tvary). Klademe na promaštěný plech, necháme "zkynout", potřeme rozšlehaným bílkem a upečeme dočervena ve středně vyhřáté troubě.