Použité suroviny receptu Domácí vanilková zmrzlina:
1/2 l mléka
| 5 čerstvých žloutků
| 120 g cukru moučky
| 1 vanilkový lusk
Postup přípravy receptu Domácí vanilková zmrzlina:
Žloutky s cukrem vymícháme elektrickým šlehačem a postupně přimícháme i mléko. Vanilkový lusk podélně rozkrojíme, vyškrábneme dužinu a přidáme ke žloutkové směsi. Vše se dále šlehá v teplé vodní lázni, dokud směs nezíská krémovou hladkou konzistenci. Vše trvá asi 35 minut. Pak směs nalijeme do plastové nádobky a dáme na mrazák alespoň na šest hodin zmrazit.
Fotky receptu Domácí vanilková zmrzlina:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!