Vložil: | Peggy89 |
Porcí: | 8 |
Doba přípravy: | 100 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 21 |
|
|
Použité suroviny receptu Dort čokoládový:
SVĚTLÝ KORPUS
| 6 vajec
| 180 g polohrubé mouky
| 180 g cukru krupice
| 1/2 kypřícího prášku
| TMAVÝ KORUPUS
| 3 vejce
| 90 g polohrubé mouky
| 90 g cukru krupice
| 1/2 kypřícího prášku
| 3 lžíce kakaa
| TMAVÝ KRÉM
| 0,5 šlehačka 30%
| 1 žloutek
| 175 g cukru moučka
| 50 g kakaa
| 50 g omegy
| SVĚTLÝ KRÉM
| 1 vanilkový puding, 250 ml mléka, cukr
| 1 máslo
Postup přípravy receptu Dort čokoládový:
Korpusy i krémy uděláme den předem. Druhý den světlý korpus rozpůlíme. Na první plát korpusu natřeme marmeládou nebo nutellu aby se krém nevsakoval a potom tmavý krém, přikryjeme tmavým plátem (ten si seřízneme podle sebe ať není moc vysoký) a ten potřeme zase marmeládou nebo nutelou a na to natřeme světlý krém. Přikryjeme poslední plát a celý dort pomažeme zase marmeládou nebo nutellou a na to tmavým krém. Dort dáme na chvíli ztuhnout do lednice a potom polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme.
SVĚTLÉ TĚSTO: Vajíčka vyšleháme do pěny, pomalu zlehka vmícháme mouku, prášek do pečiva a pečeme ve vyhřáté troubě při 150°C 1 hodinu.
TMAVÉ TĚSTO: dělá se stejně, jako světlé jenom se přimíchá i kakao.
TMAVÝ KRÉM: Základ si připravíme den předem. Šlehačku, žloutek, cukr, kakao a tuk promícháme a za stálého míchání uvaříme. Krém necháme vychladnout a dáme na noc do lednice. Druhý den vyšleháme máslo a zašleháme vychladlou směs.
SVĚTLÝ RÉM: Uvaříme hustý pudink, vychladíme a do druhého dne dáme do lednice. Druhý den našleháme máslo, do kterého vmícháme pudink, přidáme 2 lžíce vanilkového cukru a tvaroh.
Fotky receptu Dort čokoládový:
Fotky vložil: Peggy89,kozaroza,Nandiči