Vložil: | Hankca |
Porcí: | 5 |
Doba přípravy: | 90 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 33 |
|
|
Použité suroviny receptu Dort pro Toníčka:
800 g hladké mouky
| 4 dcl vlažné vody
| 0,5 dcl mléka
| 2 lžičky soli, lžičky kmínu,
| 2 lžíce octa
| 4 dkg droždí
| 1 pomazánka
| 1 pomazánkové máslo, vrchovatá lžíce flory, plechovka játrové paštiky ,
| 1 cibule,
| 2 sladkokyselé okurky
| sůl, pepř
| 2. pomazánka: sůl
| 1 pomazánkové máslo
| 2 sýry lučina, tavené sýry,
| 5 stroužků česneku
| sekaná: 400 g mletého masa
| 3 vejce,
| hrst strouhanky
| 1 cibule
| sůl, pepř, majoránka, česnek - všeho podle chuti
Postup přípravy receptu Dort pro Toníčka:
Korpus: vše smícháme a necháme asi 30 minut kynout. Potom těsto přendáme do vymazané a vysypané dortové formy a necháme ještě 20 minut kynout. Pak potřeme těsto vodou se solí a dáme do vyhřáté trouby na 180 °C . Po 20 minutách znovu potřeme vodou se solí a až zezlátne, je hotový.
Potom v téže dortové formě upečeme sekanou. Všechny suroviny smícháme a urovnáme do vymazané formy. Pečeme asi 1/2 hodiny při 200°C. Necháme vychladnout.
Vychladlý korpus dvakrát podélně rozřízneme. Vybereme ten nejrovnější plát a ten si necháme nahoru. Dolní plát lehce potřeme 1. pomazánkou, na ni položíme sekanou, znovu lehce potřeme touto pomazánkou a přiložíme druhý plát chleba. Na něj rozetřeme zbytek 1. pomazánky a přiklopíme posledním plátem. Boky a horní stranu dortu pomažeme 2. pomazánkou. Libovolně ozdobíme zbytkem pomazánky, zeleninou, sýrem, uzeninou,...co oslavenec rád.
Fotky receptu Dort pro Toníčka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!