těsto:
| 4 vejce 70 g cukru
| balíček vanilkového cukru 25 g strouhanky
| 100 g mletých lískových oříšků polévkovou lžíci rumu
| tuk na vymazání formy
| náplň:
| 1 1 kelímku (tedy 300 g) smetany ke šlehání balíček vanilkového cukru
| balíček ztužovače šlehačky 2 polévkové lžíce vaječného koňaku
| 50 g čokolády
Postup přípravy receptu Dort s vaječným koňakem:
Pro těsto si oddělíme bílky od žloutků. Ušleháme tuhý sníh a postupně přidáme cukr a vanilkový cukr. Vmícháme nejprve žloutky, pak oříšky smíchané se strouhankou a nakonec lžíci rumu.
Těstem naplníme dortovou formu o průměru kolem 24 cm. Pečeme v předhřáté troubě (elektrický sporák 200 stupňů C / plyn stupeň 3) asi 30 minut. Necháme zvolna vychladnout.
Pro náplň ušleháme tuhou šlehačku, postupně přidáme vanilkový cukr a ztužovač šlehačky.
Dort potřeme vlnovitě šlehačkou a pokapeme vaječným koňakem. Okraj dortu posypeme na hrubo usekanou čokoládu. Dort s vaječným koňakem pak rozdělíme na 12 kousků.
Fotky receptu Dort s vaječným koňakem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!