Dort z červeného vína

Máslo, mletý cukr, vanilkový cukr zamichame do pěny. Přidáme žloutky zamíchame, potom vychladlou rozpuštěnou čokoládu, vše zamícháme. Mezitím si zvlašť zamícháme mouku s práškem do pečiva, granko a skořici. Tuto suchou směs vmíchame do těsta střídavě s vínem. Nakonec opatrně přidáme sníh. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě asi pri teplotě 160°C. Pečeme přibližně 1 hodinu.
Po upečení necháme vychladnout a plníme marmeládou a polejeme čokoládovou polevou.