Použité suroviny receptu Dortíky s bílou čokoládovou pěnou:
125 ml smetany ke šlehání
| 1 bílek
| 115 g bílé čokolády
| 100 g tmavé čokolády
| 20 hotových mističek nebo dortíků z křehkého těsta
| 1 lžíce čokol. vloček
| 1 lžička kakaa
Postup přípravy receptu Dortíky s bílou čokoládovou pěnou:
1. Smetanu a bílek odděleně ušleháme dotuha. Bílou čokoládu nahrubo posekáme a rozpustíme v horké vodní lázni, Po částečném vychladnutí vmícháme do bílkového sněhu. Poté opatrně vmícháme šlehačku.
2. Tmavou čokoládu posekáme a rovnež rozpustíme v horké vodní lázni. Peroutkou potáhneme formičky na křehké těsto rozpuštěnou čokoládou. Necháme ztuhnout. Bílou čokoládovou pěnu naplníme do dortového sáčku s velkým hvězdicovým nástavcem a nastříkáme do formiček. Dortíky postavíme asi na 60 min. do chladničky.
3. Lžičkou posypeme dortíky vločkami bílé čokolády a poprášíme kakaem.
Fotky receptu Dortíky s bílou čokoládovou pěnou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!