Dračí pacičky v župánku (pochoutka )

Libovější bůček nakrájíme na 2 cm silné plátky, potřeme pikantním olejem a utřeným česnekem se solí a dáme odležet.Připravíme si klobásy, které podélně rozřízneme a na každém konci ještě nařízneme tři prstíčky. Půlky klobásy zabalíme do bůčkových plátků, propíchneme párátkem a naskládáme do pekáčku. Během pečení ještě potíráme, aby dráčkové měli zlatohnědou barvu. Podáváme s křenem nebo hořčicí,výborně chutnají i s kysaným zelím. Není to sice jídlo dietní, ale svým složením odpovídá DS, no a pro jednou ... Dobrou chuť!