Drůbeží játra v zelených nudlích

Játra omyjeme, osušíme a pokrájíme na malé kousky.

Cibuli nakrájíme najemno a slaninu na malé kostičky. Nudle uvaříme podle návodu.

Mezitím na pánvi opečeme ze všech stran na tuku kousky jater. Potom je teprve osolíme a opepříme. Vyjmeme je z pánve a odložíme na teplé místo.

Do vody nasypeme obsah sáčku Amore Mio Tomatová omáčka, přivedeme do varu a asi 2 minuty povaříme. Vyškvaříme slaninu a necháme v ní zesklovatět cibuli. Rajčata scedíme, rozkrájíme na kousky a přidáme k cibuli. Okořeníme majoránkou, zalijeme uvařenou omáčkou a povaříme na mírném ohni asi 5 minut.

Vzniklou omáčku zjemníme smetanou. Vložíme játra a povaříme asi 3 minuty. Nakonec ještě podle chuti okořeníme.