Na sádle zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky. Pak přidáme na kostky nakrájené maso (vepřová plec nebo libovější bůček)osolíme, přidáme kmín a dusíme za mírného podlévání dokud není maso měkké. Pak přidáme nakrájenou kapustu, zalijeme vodou, ještě přisolíme podle chuti a necháme vyvařit (vydusit) vodu. Podáváme s vařenými brambory.