Rozmraženou tresku pokrájíme na větší kusy, pokapeme citronem a necháme chvíli odležet. Pak ji okořeníme a na olivovém oleji krátce opečeme. Přidáme cibuli, po chvíli papriku a rajčatový protlak zředěný vodou, aby vznikla hustá omáčka. Ke konci dušení přidáme nakrájené rajče a už jen chvíli podusíme. Podle chuti dosolíme a podáváme se šťouchanými brambory.