Postup přípravy receptu Dušená rýže s cibulkou:
Rýži propláchneme studenou a vařící vodou a scedíme.
Cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno a osmahneme ji na lžíci oleje. Přidáme rýži, krátce spolu osmahneme, pak vše zalijeme 4 hrnky vody a osolíme. Dusíme pod pokličkou na mírném plameni do doby, než se voda vypaří na úroveň rýže. Pak odstavíme a necháme dojít. Naběračkou na rýži vyplachovanou studenou vodou tvoříme z rýže polokoule.