Postup přípravy receptu Dušená rýže s paprikou:
Paprikové lusky odsemeníme, nakrájíme na kostičky
Rýži propláchneme studenou a vařící vodou a scedíme.
Osmahneme papriku na lžíci oleje, pak přidáme rýži, spolu krátce osmahneme. Poté vše zalijeme 4 hrnky vody, osolíme a dusíme pod pokličkou na mírném plameni do doby, než se voda vypaří na úroveň rýže. Nakonec odstavíme a necháme 10 minut dojít.