Postup přípravy receptu Dušené vepřové kostky v zelí:
Na tuku osmažíme do zlatova cibuli, přidáme maso nakrájené na kousky. Zalijeme 1 dcl vody a dusíme téměř doměkka. Přidáme zelí, majoránku, pepř, sůl, zázvor a dusíme do měkka. Zalijeme asi 2 deci vody, přidáme sojovou omáčku a zahustíme solamylem, který si rozmícháme v troše vody. Necháme přejít varem asi 2-3minuty a odstavíme. Podáváme s bramborovým knedlíkem.