Fazole omyjte a konce odkrojte. Nadrobno nakrájenou cibuli spolu s očištěnými fazolemi dusíme na olivovém oleji 15 minut, ochutíme saturejkou, osolíme a opepříme. Z fazolek uděláme svazky (po cca 8-10ti fazolkách) a ovineme je parmskou šunkou. Připravené svazečky položíme do zapékací mísy a dáme péct do trouby na 5 minut při teplotě 150°C. Takto dosáhnou fazole jemné šunkové chuti.