Fíky opatrně oloupeme a zatím necháme za stálého míchání vzkypět zelený čaj. Jakmile začne vřít, přidáme med a fíky a vzápětí nádobu odstavíme z ohně. Když dezert vychladne, postavíme nádobu do lednice a necháme asi 2 hodiny louhovat. Pak jím naplníme dezertní misky a podáváme ozdobené čerstvou mátou.