Použité suroviny receptu Francouzský smažený kapr:
2 půlky očištěného kapra bez kůže
| 1 nakrájená cibule
| 1 sklenka octa
| dle potřeby: hladká mouka na obalení
| 1 hrst tymiánu
| 3 bobkové listy
| dle potřeby: olej na smažení
| dle chuti: mletý pepř a sůl
Postup přípravy receptu Francouzský smažený kapr:
Po délce rozpůleného kapra naložíme na 1-2 hodiny do marinády z octa, soli, pepře, nakrájené cibule, bobkových listů, tymiánu a petrželky. Potom maso obalíme v mouce a usmažíme v dostatečné vrstvě oleje dozlatova. Podáváme posypané nasekanou listovou petrželí.
Fotky receptu Francouzský smažený kapr:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!