Nejdříve vypracujeme z mouky, vody, prášku do pečiva a trochy oleje měkké těsto. Náplň připravíme z rozmačkaného sýru s vejci, dochutíme pepřem. Z dobře rozváleného těsta vykrajujeme kolečka o průměru asi 10 cm, poklademe je připravenou sýrovou náplní, přeložíme napůl a uzavřeme. Vzniklé taštičky vysmažujeme na olivovém oleji dorůžova.