Postup přípravy receptu Grande zakki:
Kvásek: Ze 150ml mléka, 2 lžice cukru a kvasnice.
Do misky si dáme mouku, olej, zbytek mléka, sůl a kvásek. To zpracujeme v hladké těsto. Těsto rozdělime na několik kusů a z těch pak na tenko vyválíme obdelníky. Poklademe salámem, šunkou, eidamem nebo jinými námi zvolenými ingrediencemi a posypeme pizza kořením. Zamotáme a krájíme na tenká kolečka.
Pečeme asi na 190 stupňů (horkovzdušná trouba).