Použité suroviny receptu Gratinovaná brokolice se sýrem a rajčaty:
500 g brokolice
| 3 rajčata
| 1 prolisovaný stroužek česneku
| 1 lžíce olivového oleje
| sůl a pepř
| asi 75 g strouhaného sýra, nejlépe eidamu
Postup přípravy receptu Gratinovaná brokolice se sýrem a rajčaty:
Troubu rozehřejeme na 250°C. Omyjeme brokolici a nejtvrdší části košťálu oloupeme. Rozdělíme brokolici na růžičky. Omyjeme rajčaty a pokrájíme je na plátky. Brokolici vaříme v páře a nebo necháme změknout ve slané vodě. Vývar slijeme. Brokolicí naskládáme do pečící formy a poklademe ji kolečky rajčat. Prolisovaný česnek smícháme s olejem a pokapeme jím zeleninu. Posolíme, opepříme a zasypeme sýrem. Gratinujeme 8-10 minut, dokud se na sýru nevytvoří kůrka.
Přílohy:
Podáváme s chlebem a salátem jako přílohu.
Fotky receptu Gratinovaná brokolice se sýrem a rajčaty:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!