Postup přípravy receptu Grilované minirolky plněné různobarevnou paprikou:
Řízek opláchneme, osušíme a mezi dvěma fóliemi na tenko rozklepeme. Rozkrojíme ho na tři kousky. Osolíme, opepříme. Připravíme papriky a nakrájíme je na dlouhé proužky. Papriky opékáme na oleji asi 5 minut. Osolíme a opepříme je. Šalvěj opláchneme a jemně nasekáme.
Zapneme gril. Řízečky naplníme paprikou, posypeme šalvějí, svineme a propíchneme párátkem.
Rolky potřeme olejem a pečeme na grilu asi 15 minut. Několikrát je otáčíme.