Pestré špízy s mletým masem

Mleté maso dáme do větší mísy. Přidáme vejce, smetanu, strouhanku, dochutíme kořením a solí a vše důkladně promícháme. Z masové hmoty vytvarujeme rukama menší kuličky a necháme je dvacet až třicet minut odpočinout v pokojové teplotě. Rajčátka, pórek aa kukuřici důkladně opláchneme pod studenou tekoucí vodou. Obzvlášť pórek omyjeme velmi pečlivě. Potom jej nakrájíme na malé špalíčky, kukuřici na kolečka. Na připravený grilovací špíz střídavě napichujeme kukuřici, kousky rajčátek a pórek. Připravené špízy potřeme ze všech stran olejem a opepříme. Špíz poté položíme na rozehřátý gril a opékáme ze všech stran hruba šest až deset minut. Podáváme s chlebem.