Postup přípravy receptu Špíz z kuřete se slaninou:
Kuře vykostíme a nakrájíme na kousky, naklepeme, slaninu rozkrájíme na plátky. Žampiony spaříme vodou a oloupeme a nakrájíme na plátky, vše střídavě napichujeme na špíz, osolíme, opepříme a poprášíme paprikou. Grilujeme zvolna, dokud maso není měkké.