Odblaněná játra nakrájíme na silnější hranolky a prudce opečeme na oleji. Pak osolíme a opepříme. Vložíme je do ohnivzdorné misky, k jedné straně poskládáme kolečka cibule, z druhé strany plátky rajčat. Vše zalijeme rozšlehanými vejci a pokapeme máslem. Vložíme do horké trouby a zapečeme.
Příloha: brambory, chleba nebo bílé pečivo.
Fotky receptu Gruzínská vepřová játra:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!