Lančmít nakrájíme na hranolky, vložíme na pánvičku s rozehřátým olejem nebo tukem a za stálého míchání opečeme po všech stranách dočervena. Pak lančmít poprášíme mletou paprikou, zalijeme kečupem, přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a za stálého míchání osmažíme několik minut. Pak guláš z lančmítu opepříme, osolíme, okořeníme gulášovým kořením nebo bujónem a podáváme a opékanými bramborami.