Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na plátky dle libosti. Marinádu smícháme a namočíme do ní maso a šup s tím do lednice. Za 24 hodin si rozpálíme gril nebo pánev a grilujeme asi 5-6 minut z každé strany.
Jako oblohu veškerou zeleninu a přílohu chléb, hranolky.