Postup přípravy receptu Hemenex s parmskou šunkou a rajčaty:
V pánvi rozpálíme olej, čtvrtinu plátků parmské šunky dáme na pánev a rozklepneme na ně dvě vejce. Mezi vejce rozložíme několik celých malých rajčátek, opepříme a společně upečeme. Na závěr hemenex ozdobíme několika lístky salátu roketa a ihned podáváme. Ze zbylých surovin připravíme stejným způsobem další tři porce. Můžeme podávat samotné nebo s pečivem.
Fotky receptu Hemenex s parmskou šunkou a rajčaty: