Hermelín na sardeli

Zapékací misku vymazat máslem, rozložit plátky slaniny. Rajče nakrájet na plátky, rozložit na slaninu, lehce můžeme opepřit. Hermelín v polovině rozkrojit, obě poloviny potřít sardelovou pastou dle chuti, položit plátek šunky /nebo 2 kolečka salámu Herkules/, složit k sobě. Opět dle chuti posypat grilovacím kořením na sýr, dát na malou chvíli pod gril nebo do rozpálené trouby. Jak se začne sýr tavit, je hotovo. K tomu chléb nebo pečivo - lehká a rychlá večeře nebo teplý předkrm.