3 vaječné bílky
| 1 jablko
| 2 1/4dl mletých ořechů
| 2 1/2dl moučkového cukru
| 1dl smetany ke šlehání
| 1dl ostružinové zavařeniny
| máslo na vymazání formy
Postup přípravy receptu Holštýnské koláčky:
Vymažte 12 muffinkových kovových nebo papírových forem máslem.
Z bílku ušlehejte pevný sníh. Jablko zbavte slupky a jadřince a nastrouhejte je na hrubé straně struhadla.
Smíchejte jablko, ořechy, sníh z bílku a cukr dohromady a touto hmotou naplňte formy.
Pečte v nejspodnější drázce trouby vyhřáté na 150 st. C asi 45 minut. Vyklopte koláčky a nechte je vychladit.
Ušlehejte smetanu a ozdobte koláčky podle vaší úvahy. Na vrchol koláčku dejte trochu ostružinové zavařeniny.
12 koláčků.
Fotky receptu Holštýnské koláčky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!