Postup přípravy receptu Houby se salámem a rajčaty:
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli nasekáme, houby nakrájíme na plátky. Uzeninu nakrájíme na kostičky.
Na másle zpěníme cibuli. Přidáme uzeninu a plátky hub. Směs podusíme. Když jsou houby téměř měkké, přidáme rajčata a podle chuti směs osolíme.
Houby s rajčaty rozdělíme na talíře, posypeme sekanou pažitkou. Podáváme s bílým pečivem.