Vložil: | Brizova72 |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 120 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 26 |
|
|
Použité suroviny receptu Houstičky s tvarohem a bylinkami :
housky:
| 500 g polohrubé mouky
| 25 g droždí
| 1/4 l vlažného mléka
| 1 lžička cukru
| 1 lžička soli
| 50 g másla
| 1 vejce
| na posyp:
| hrubá sůl, kmín, mák
| tuk na pomazání plechu
| pomazánka:
| 1 polotučný tvaroh
| 1 zakysaná smetana
| sůl a pepř na ochucení
| 2 stroužky utřeného česneku
| čerstvé bylinky (petržel, pažitka, bazalka, rozmarýn)
Postup přípravy receptu Houstičky s tvarohem a bylinkami :
1. Připravíme kvásek a necháme cca 10 minut kynout.
2. Mouku a sůl prosijeme do mísy, přidáme žloutek, vykynutý kvásek a zbylé mléko. Nakonec přidáme máslo.
3. Vypracujeme hustší těsto a necháme kynout. Rozdělíme na 16 kousků, každý na tři díly. Tři tenké válečky spleteme do copu.
4. Houstičky potíráme bílkem a sypeme solí, kmínem nebo mákem. Necháme několik minut dokynout. Upečeme.
5. Tvaroh a smetanu smícháme do hladké směsi, přidáme sůl a pepř dle vlastní chuti.
6. Čerstvé bylinky nasekáme na drobné kousky a společně s utřeným česnekem přidáme do pomazánky.
Fotky receptu Houstičky s tvarohem a bylinkami :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!