1/2 kg hovězího masa
| dle chuti: sůl
| 1 špetka pepře
| dle potřeby: trochu hl. mouky
| 1/2 kg mrkve
| 100 g tuku
Postup přípravy receptu Hovězí maso s mrkví:
Hovězí maso nakrájíme na silnější nudle, které poprášíme solí a pepřem. Omáčíme je v mouce a v rozpáleném tukuje nejdříve opečeme a po chvíli mírně podlijeme a dusíme asi hodinu, až je maso měkké. Přidáme očištěnou nastrouhanou na hrubo mrkev, podlijeme trochou vývaru a dusíme do měkka. Podáváme s brambory nebo rýží.