plátek hovězího masa
| sůl
| špetka mouky
| 1 rajče
| pažitka
| 10 g másla
| sekaná petrželka
Postup přípravy receptu Hovězí plátek s rajčaty:
Naklepaný osolený hovězí plátek opečeme nasucho, podlijeme vodou nebo vývarem z kostí a dusíme do měkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme slabě opraženou moukou rozmíchanou v trošce vody a dobře povaříme. Omyté rajče nakrájíme na plátky, vložíme na horkou teflonovou pánev a zprudka krátce opečeme. Opatrně položíme na dušený plátek masa se šťávou a posypeme sekanou petrželkou.
Fotky receptu Hovězí plátek s rajčaty:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!