Postup přípravy receptu Hradní paní:
Z mléka, vejce a mouky připravíme těstíčko jako na palačinky. Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, na jednu polovinu masa dáme šunku a sýr, druhou polovinou překryjeme, obalíme v těstíčku a smažíme dozlatova na oleji. Kousky ovoce napícháme na špejli a ozdobíme jím hotové maso.