Hrášková omáčka

Šunku nebo salám nakrájíme na nudličky a opečeme na slanině nakrájené na kostičky. Přidáme máslo a mouku a mírně pár minutek opražíme. Poté přimícháme hrášek, nadrobno nakrájenou cibulku, podlijeme vývarem (bujónem), osolíme, opepříme (dle chuti) a doměkka podusíme. Nakonec dochutíme nadrobno posekanou petrželovou natí. Nejlepší přílohou je vařený brambor, zajímavě chutná také s bramborovými kroketami.
Přeji dobrou chuť!